一、刀的护理
巴克刀是为切割设计的
不 要用一把巴克刀来扔、敲、撬或砍。那是不安全的。而且如果你在那样的使用中弄坏了你的刀子,或许会导致我们的质保失效。强力的冲击或扭曲同样也会毁坏你的 刀,或者更糟——伤到你自己。如果你有一把背锁刀,在你使用它之前应该经常确认锁定装置能正常发挥功能。一把锋利的刀比一把钝刀更安全
巴 克刀是为持续使用制造的。照顾好你的巴克,它能更好地为你服务。让你的刀保持干燥——指的是整把刀,不只是刀片。让你的刀保持清洁——特别是可动部分和锁 定装置。让你的刀保持上油状态——特别是轴的支点和刀片。让你的刀保持锋利,一把锋利的刀比一把钝刀更安全。不要试图自己修理一把弄坏了的刀。把它寄给我 们,我们会尽全力让它像新刀一样好。刀的护理方法说明
在干燥的地方保存你的刀,和鞘分开放置。每年用轻质 油轻擦刀片2到3次以防生锈。如果你生活在水边,你或许需要更经常地上油。在巴克,我们用不锈钢制造刀片。我们采用了其它能使液体和氧化的侵蚀效应最小化 的成分,因为我们希望你的刀能持续使用。清洁和护理你的刀能使其保持性能并延长它的寿命。
定期清洁整把刀
这包括了刀片、刀轴支点和锁定机构。最好不要把刀浸在液体中。但如果你已经这么做了,确保使你的刀彻底干燥。喷雾清洁器是个不错的选择。定期给你的刀清洁和上油以免粘性物质残留、亮光表面氧化和开始生锈。
变色是氧化的迹象
如果你发现金属开始呈现蓝色、灰色或黑色,这是氧化的迹象和生锈的先兆。巴克使用的不锈钢并不容易变色。如果你确实注意到金属变色了,立刻清洁它。这是生锈即将开始的迹象。变色对非不锈钢来说是常见的。但定期的清洁能使金属免于生锈。
及时阻止生锈
锈是红褐色的,它会向内部腐蚀你的刀片,并污染你切割的东西。轻微的锈斑能用油来清除。严重的锈斑需要更多的摩擦作用来清除。我们推荐Metal Brite——一种极好的除锈上光剂。你也可以使用一些溶剂或一块塑料清洁垫。
二、刀的清洁
根据经验,每次使用后最好清洁你的刀。每次都清洁和干燥整把刀。是的,我们的刀片是用不锈钢制造的,但是随着时间的流逝氧化还是会发生。折刀应该保持清洁远离污垢,特别是背锁刀上的锁定装置。
巴克的清洁产品
经 常清洁、上光和润滑你的刀。它会更持久、表现得更好,也更能满足各种情况下的安全使用。Clean Streak能清除所有的残余物质。它是很好的金属清洁剂而且极易使用。简单的喷射和擦拭即可。不需要用水冲洗或浸在液体里。Metal Brite是一种上光剂,它能清除表面的氧化物、锈迹、覆盖物和粘性残余物质,同时留下一层保护层。你也可以使用诸如丙酮、指甲糕清洗剂、甲基乙基酮、丁 酮、酒精和涂料稀释剂等化学溶剂来清洁刀片。谨记这些溶剂能损坏一些巴克刀柄。不要使用一些含氯的强力清洁剂,如洗衣机洗涤剂。它们能加速金属的腐蚀。
润滑
我们常常建议在你刀子的可动部分使用一点润滑剂,包括仔细覆盖刀片的表面。此外,应该每次都在清洁后进行润滑。我们推荐使用石蜡润滑剂,它能润滑、密封和保护你的刀免于表面氧化和湿气侵蚀。
三、磨刀指南
用巴克的方式磨快你的刀
一旦你用恰当的方式磨快了一把巴克刀,当你需要它的时候,它将会为在那里为你而存在。就像生活中的大多数事情一样,磨刀也有正确的方式和错误的方式。
磨刀的规则和禁忌
永远不要用有动力驱动的砂轮来磨你的刀。这会损害刀的韧性,让刀锋变得脆弱,容易产生裂纹和碎片。这也会让我们的质保失效。
一块磨石是获得一把锋利的刀的关键
要想真正磨好一把平刃刀,必须使用磨石。购买我们精选的优质粗细两用磨具。总是使用弄湿了的石头磨刀。为了达到不间断接触的目的,应该选用细粒度的磨石。如果刀片真的很钝了,要先使用粗粒度的磨石,然后再换用细粒度的磨石。
钻石磨刀器
由 金属或合成材料制造,钻石磨刀器在金属表面上镀有一层微米尺寸级的钻石涂层。很多钻石磨刀器的表面都有特殊的小孔来防止磨屑的堆积。钻石磨刀器快捷、高效 而且能适用于不同的粒度。你可以在干燥或潮湿的状态下使用钻石磨刀器,但我们建议弄湿后再用。你可以使用以水分为主的研磨油,不要使用以石油成分为主的磨 油。
天然磨石
阿肯色州的瓦希塔天然磨石是真正的来自阿肯 色州的主成分为均密石英岩的硅石。与众不同的粒度和摩擦质量成就了卓越的磨石。天然磨石也能在潮湿或干燥状态下使用。我们仍然建议弄湿后再用。水、以水分 为主的研磨油或以石油成分为主的研磨油效果最好。谨记在天然磨石上使用油意味着一种义务,要再换用水就算不是不可能也是很困难的了。在磨刀过程中不要吝啬 使用研磨油。应该使用足够的研磨油直到在磨石上形成一层可见的油层。一旦油层变黑,轻拍或轻擦去掉油液,然后加上更多的研磨油。
锥形磨刀器和口袋磨刀器
锯齿刃、开膛钩或鱼钩的打磨要求使用另一种类型的磨具。购买巴克精选的锥形磨刀器和口袋磨刀器。它们能充分胜任这项工作。
如何清洁和护理你的磨石
每次使用后,用少量其它液体来清洁和干燥你的磨具。小心地保存。平滑的、有光泽的灰色条纹是碎屑堆积的迹象,应该彻底清洁磨具。
如果你使用的是水或以水分为主的研磨油,应该使用肥皂水来清洁磨具。
如果你使用的是以石油成分为主的研磨油,应该使用同样的研磨油或煤油来清洁磨具。
为了把磨具擦干净,可以使用你的手指或者一把老牙刷。
千万不要让你的磨具失手掉下。由于是用石头制成的,它可能会摔断或碎裂。
研磨液体
根 据选用的磨石,你可以使用水、以水分为主的研磨油和以石油成分为主的研磨油。把你对研磨液体的选择作为一项永久的选择,由于磨石的多孔性,很难从以油为主 要成分的润滑剂再换用其它的研磨液。我们建议使用一块弄湿了的磨石,因为研磨液体能帮助清洁磨具上的孔,能散去摩擦产生的热量,还能使磨刀的动作更加顺 滑。